생활의 달인 비건식빵 달인 서울 포포브레드 쌀식빵 주소 위치 온라인 구매하기

비건식빵은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 만들어진 빵으로, 비건을 실천하는 사람들뿐만 아니라 특정 식이 요구를 가진 사람들에게도 인기를 끌고 있습니다. 이 글에서는 생활의 달인에서 방송된 서울 비건식빵 포포브레드 가게 장소 위치와 온라인에서 구매하는 방법을 안내해 드리겠습니다.

 

 

[ 목차 ]

 

비건식빵이란?

비건식빵은 전통적인 식빵에서 흔히 사용되는 우유, 버터, 달걀 같은 동물성 재료를 배제하고 오로지 식물성 재료만으로 만들어진 빵입니다. 비건식빵은 동물성 재료를 피하는 비건이나 채식주의자들에게 필수적인 식품인데요, 유당불내증이 있거나 특정 알레르기가 있는 사람들, 또는 환경 보호와 동물 복지를 중요하게 여기는 사람들에게도 적합한 선택입니다.

 

비건 베이커리는  단순히 동물성 재료를 사용하지 않는다는 점에서 그치지 않고, 식물성 재료로만 만들어졌기 때문에 소화가 잘 되고, 영양가도 풍부합니다. 그래서 건강을 중요시하는 사람들에게도 점점 인기를 얻고 있는 거죠.

 

비건식빵은 무슨 재료로 만들까?

비건식빵을 만들 때는 일반적인 식빵에서 사용하는 동물성 재료들을 식물성 대체재로 바꿉니다. 예를 들어, 전통적인 식빵에서는 우유가 반죽의 부드러움과 풍미를 책임지지만, 비건식빵에서는 아몬드 우유, 두유, 코코넛 우유, 오트밀크 같은 식물성 우유를 사용합니다. 이런 식물성 우유들은 우유의 역할을 충분히 해내며, 비건 식단에도 완벽하게 부합하죠.

 

버터도 비건식빵에서는 사용되지 않는데요, 대신 코코넛 오일, 올리브 오일, 아보카도 오일, 또는 비건 마가린을 사용해 빵의 부드러움을 유지합니다. 이러한 오일들은 버터처럼 풍미를 더해주고, 빵의 촉촉한 식감을 유지하게 해 줍니다. 또한 건강에도 좋은 지방이기 때문에 더욱 매력적인 재료죠.

 

포포브레드 빵 사진 @ 포포브레드 인스타

 

달걀도 비건식빵에서는 사용하지 않습니다. 대신 달걀의 역할을 대신할 수 있는 아마씨 가루나 치아씨를 물에 불려 사용합니다. 이들 식물성 재료는 달걀처럼 반죽을 결합시키는 역할을 하며, 동시에 건강에도 좋은 영향을 줍니다.

 

또, 애플소스나 바나나 퓌레도 달걀 대체재로 자주 사용되는데, 이들 역시 빵에 자연스러운 단맛과 부드러움을 더해줍니다.

 

생활의 달인 비건식빵 포포브레드

오늘 생활의 달인에서 소개된  비건식빵 포포브레드는 사람과 동물 지구 내일 4가지를 위한 비건베이커리입니다. 코코넛 오일과 올리브오일로 버터를 대체하고 쌀가루를 이용해서 만든 빵들은 워낙 인기가 좋아서 나름 쌀식빵 마니아가 많은 곳으로 이미 오래전부터 많이 알려져 있죠. 

 

포포브레드에서는 전 제품에 우유, 계란, 정제설탕, 버터, 보존료, 색소, 인공감미료를 사용하지 않고 자연에서 직접 배양한 한 천연발효종을 이용해서 빵을 만들고 있다고 합니다. 

 

오늘 출연한 빵집 중 가장 우수한 성적을 받았는데요. 아마 비건빵이라 점수를 더 많이 받은 것 같습니다. 

포포브레드 생활의달인 촬영 사진 @ 포포브레드 인스타

 

✅서울 근교에 거주하신다면 직접 방문해서 당일 만들어진 비건 빵을 구매하시면 됩니다. 식빵 외에도 다양한 빵 종류가 있습니다.

 

포포브레드 주소 위치

 

포포브레드 : 네이버

 

포포브레드 인스타

 

✅ 지방에 계신다면 스마트스토어에서 온라인으로 구매해서 드실 수 있습니다.

 

포포브레드 스마트스토어

 

비건베이커리 포포브레드 : 네이버쇼핑 스마트스토어

 

✅부산에도 유명한 비건빵집이 있습니다. 부산 거주하시는 분들은 부산 비건빵집을 이용해 보세요.

 

부산 비건빵집

 

비건식빵을 먹으면 좋은 이유

포포브레드 빵 사진 @ 포포브레드 인스타

 

비건식빵은 그저 비건을 위한 빵이 아닙니다. 이 빵을 선택하면 다양한 이점이 따라옵니다.

1. 비건과 채식주의자에게 완벽한 선택
   비건식빵은 비건을 실천하는 사람들에게 필수적인 식품입니다. 동물성 재료를 전혀 포함하지 않기 때문에, 비건 식단에 완벽하게 맞습니다. 또한, 일부 채식주의자들은 유제품이나 달걀을 제한적으로 섭취하기 때문에, 비건식빵이 좋은 대안이 될 수 있습니다.
2. 유당불내증이 있는 사람들에게 안전
   유당불내증이 있는 사람들은 우유에 포함된 유당을 소화하지 못해 불편함을 겪습니다. 비건식빵은 우유 대신 식물성 우유를 사용하기 때문에 유당불내증이 있는 사람들도 안심하고 먹을 수 있습니다.
3. 알레르기나 식품 민감성이 있는 사람들에게 적합
   달걀이나 유제품에 알레르기가 있는 사람들에게도 비건식빵은 좋은 선택이 될 수 있습니다. 비건식빵은 이러한 재료들을 전혀 사용하지 않기 때문에, 알레르기 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있습니다.
4. 콜레스테롤을 관리하려는 사람들에게 유익
   동물성 식품에는 콜레스테롤이 포함되어 있어 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 비건식빵은 동물성 지방과 콜레스테롤이 없기 때문에, 콜레스테롤 수치를 관리하려는 사람들에게 건강한 대안이 됩니다.
5. 환경 보호에 기여할 수 있는 선택
   비건식빵을 선택하면 동물성 제품 생산 과정에서 발생하는 자원 낭비와 온실가스 배출을 줄일 수 있습니다. 이는 환경 보호에 기여하는 중요한 행동이 될 수 있습니다. 비건식빵은 이러한 윤리적 소비를 실천하는 사람들에게 완벽한 선택입니다.
6. 동물 권리를 존중하는 사람들에게 윤리적인 선택
   비건식빵은 동물성 재료를 사용하지 않기 때문에, 동물 권리를 존중하고자 하는 사람들에게 윤리적인 선택이 됩니다.
7. 건강한 라이프스타일을 추구하는 사람들에게 좋은 선택
   비건식빵은 가볍고 소화가 잘 되며, 영양소가 풍부해 건강한 식단을 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히, 식물성 재료로 만들어져 섬유질과 필수 영양소가 풍부하기 때문에 건강한 라이프스타일을 유지하려는 사람들에게도 아주 좋은 선택입니다.

요약

포포브레드 빵 사진 @ 포포브레드 인스타

 

비건식빵은 단순히 동물성 재료를 배제한 빵이 아니라, 다양한 이유로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 건강한 식품입니다. 비건뿐만 아니라 유당불내증, 알레르기, 콜레스테롤 문제를 가진 사람들뿐만 아니라 환경 보호와 동물 권리에 관심이 있는 사람들에게도 적합한 선택입니다. 비건식빵을 통해 더 나은 건강과 윤리적 소비를 실천해 보세요.

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